lunes, 6 de mayo de 2013

KITS INGREDIENTE DE FERRAN Y ALBERT ADRIÀ


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KITS INGREDIENTE DE FERRAN Y ALBERT ADRIÀ

POR FDL EN 
Kits Ingrediente de Ferran y Albert Adrià
Si alguna vez has imaginado a tener un ir a hacer sus propias recetas inspiradas en elBulli en casa ahora es tu oportunidad con estos nuevos kits de ingredientes de Ferran y Albert Adrià.

Trabajando junto a Guzmán Gastronomía y Solegraells los hermanos han creado una línea de cuatro ingredientes molecular diferente kits que cubren todo, desde la esferificación. Los kits se componen de cuatro temas "cocina", "Patisserie", "Cocktail" y "Sferificación" cada uno viene con texturas, cucharas de medir, un libro de recetas y algunas ideas de los Adrias sobre cómo ponerlos en buen uso.   Si realmente quieres experimentar en la cocina y añadir un poco de Gluco Algin, goma xantana, agar, algina y toda una gama de otros ingredientes interesantes entonces estos son los kits para usted.




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