Los whiskies de Laphroaig han rediseñado su imagen de marca con un aspecto más actual y seductor. La nueva imagen de Laphroaig llegará en verano
La destilería de Islay propiedad de Beam Global, Laphroaig, ha aprovechado la llegada del verano para renovar la imagen de sus whiskies. Los encargados de esta renovación son la agencia JKR, una de las mayores agencias de diseño inglesas.
El director de marketing de Beam Global, Michael Cockram, ha declarado que Laphroaig continua siendo el whisky de malta de Islay más vendido en el mundo. Nuestra decisión de darle un aire fresco al envase ha sido llevada a cabo con mucho mimo, éste es el único modo en el que le podemos seguir siendo los mejores durante mucho tiempo.
Las nuevas etiquetas, con un toque más actual, han cambiado tanto la tipografía como los colores del envase para todos los destilados. Lo que quieren conseguir con este cambio según la destiladora, “es crear una bebida más seductora en el estante del supermercado”.
Según Daniela Nunzi-Mihranian, directora creativa de JKR, asegura que tras escuchar lo que tenía que decir la comunidad, creen que este rediseño le dará más visibilidad y será más atractivo en el lineal, dando así una imagen de marca más acorde con nuestros fans.
Zoladkowa Gorzka Czysta de Luxe en menos de un año en el mercado se convirtió en el tercer vodka más vendido en Polonia. Con sabor a merengue
El vodka polaco Zoladkowa Gorzka Czysta de Luxe, de 40 % alc./vol., introducido en el mercado en 2007, se convirtió en menos de un año en el tercer vodka de grano más vendido en Polonia.
Nada más abrir la botella, este destilado revela unasnotas dulces a merengue con ligeros toques a pimienta blanca. En boca se muestra suave, un tanto aceitoso, con sabor a patata y pimienta. De final largo y seco.
Zoladkowa Gorzka Czysta de Luxe vodka se presenta en una botella de 70 cl de corte ancho.
La casa sueca Absolut lanza Absolut Moscow, la última de las ediciones especiales de su botella dedicadas a ciudades del mundo. Se venderán 300.000 unidades
Siguiendo la estela de otras ediciones especiales de su botella dedicadas a ciudades, Absolut ha lanzado en una tirada de 300.000 unidades Absolut Moscow, dedicada a la capital de Rusia.
Esta nueva edición especial de la botella de Absolut incorpora un diseño de la rusa Alena Akhmadullina y ha contado con la colaboración de Cocoon Grup.
Aboslut Moscow muestra en su superficie una colorida vista de la ciudad rusa que mezcla la arquitectura más tradicional con formas que recuerdan a la Catedral de San Basilio con la arquitectura más actual.
En principio, Absolut Moscow solamente se venderá en Rusia.
GINEBRAS GANADORAS DE LA CONVENCIÓN ANUAL DE WSWA 2013
Hacemos un repaso por las ginebras ganadoras de la 70ª convención anual de The Wine & Spirits Wholesalers of America. ¿Con cuál te quedas tú?
Wine & Spirits Wholesalers of America, la organización de mayoristas de vinos y espirituosos de Estados Unidos, ha celebrado este año 2013 su 70ª convención con un éxito de asistentes sin precedentes y un total de 200 vinos, licores y cócteles reconocidos con distintos premios.
Pero vamos a lo que nos interesa, las ginebras. Y más concretamente, vamos con la mejor ginebra premiada en esta competición que no ha sido otra que la Mayfair Gin, conocida también con el nombre Palladian Gin por motivos de registro de marcas.
Esta ginebra inglesa, de tipo London Dry Gin, ha sido merecedora de una doble medalla de oro y del título deMejor Ginebra de la convención de Wine & Spirits Wholesalers of America 2013 otorgados por un panel de expertos jurados relacionados con el sector en diferentes catas a ciegas que se realizaron en las tres jornadas que duró el encuentro.
Las otras ginebras premiadas en la 70ª convención de los Wine & Spirits Wholesalers of America 2013 fueron:
'Menú degustación' recrea la última noche del mejor restaurante del mundo
El director del film, Rogel Gual, ha contado con cocineros de la talla de Carme Ruscadella o los hermanos Roca, como asesores
PEPA BLANES 28-05-2013
Cuando elBulli anunció que el 30 de julio de 2011 daría su última cena no cesaron las especulaciones sobre qué platos irían en el menú o sobre quiénes serían los 50 comensales elegidos para degustar la última cena del que era el mejor restaurante del mundo y el centro de la cocina mundial. El director catalán Roger Gual ha recreado esa despedida, desde la comedia elegante, en la cinta Menú degustación, y lo ha hecho con un reparto que combina actores españoles y extranjeros (Stephen Rea, Fionnula Flannagan, Claudia Bassols, Marta Torné, Vicenta N'Dongo o Jean Cornet), y con una estética gastronómica muy cuidada. El estreno está previsto para mediados de junio.
Fotograma de 'Menú degustación'-
Menú degustación es una comedia de emociones que utiliza la alta gastronomía como excusa. La acción se sitúa en un restaurante con estrellas Michellin en el que hay que reservar con un año de antelación. Es su última noche, el establecimiento va a cerrar y nadie quiere faltar a la cita. Da igual que las vidas de los protagonistas hayan cambiado mucho en los últimos 12 meses, desde que hicieron la reserva: una de las parejas ya se ha divorciado, una mujer se ha quedado viuda...
"Es la típica idea que sale en una conversación de bar, en la que una amiga dse preguntó qué pasaría si una pareja reserva en elBulli con un año de antelación y luego ya no están juntos. Y a partir de ahí nos marcamos como objetivo poner a personajes diferentes en situaciones límite, encerrados en un sitio, en ese restaurante idílico junto al mar Mediterráneo, para que ellos solos cambien cosas de sus vidas", resume Roger Gual.
El restaurante no se llama elBulli, sino Chakula, y el cocinero no es Ferran Adrià, sino una chef que ha sido tres veces reconocida como la mejor cocinera del mundo. El papel lo interpreta Vicenta N'Dongo, quien, para prepararse, trabajó durante un día entero nada más y nada menos que con Carme Ruscadella.
"Es una gran suerte haber podido entrar ahí y que te hablen con esa generosidad", dice la actriz, que añade que lo mejor de ese trabajo de investigación ha sido "comer dentro del restaurante de Ruscadella".
Pero aunque apuntaba meticulosamente todas las recetas y grababa en vídeo los movimientos (la forma de cortar los ingredientes y el resto del trabajo), la actriz asegura que no ha aprendido demasiado: "¡Ya me gustaría! Lo que sí he aprendido, con el rodaje de esta película, es a comer".
"El menú es un personaje más de la película, por eso la comida de esos platos tenía que ser el catalizador de todas esas historias y para eso necesitábamos un menú tres estrellas", señala Gual. La elección de los Roca no ha podido ser más acertada. "Nosotros ya sabíamos que eran los mejores antes de que lo dijera esa revista", bromea el director catalán, refiriéndose a la lista de Restaurant.
Una de las ideas que tenía Gual sobre el menú era que reflejase también los diferentes momentos por los que va pasando la película, desde la seriedad de una discusión hasta la ironía de algunos personajes. "Había que meter un punto en el que nos riésemos también de esa elite y de esa cocina a la que la mayoría de la gente no llegamos", desvela el director (¡y atentos a la broma sobre las cenizas!).
El restaurante está al lado del mar, del Mediterráneo, una ubicación que no es casual. Por un lado elBulli también estaba al lado de la playa y, por otro, "se trataba de rendir homenaje al tipo de vida mediterráneo, tan cuestionado ahora mismo por los países del norte de Europa", explica el creador deSmooking room.
En definitiva esta comedia de tono elegante es "una lección de vida". Hasta la banda sonora busca ese optimismo que rebosa la película. Uno de los éxitos de la producción (mitad española, mitad irlandesa) es haber logrado que el cantante de The Divine Comedy, Neil Hannon, se involucrara en el proyecto.
El grupo Nancys Rubias también hacen un cameo en el filme. "Creo que es una película distinta a los clásicos del género. Yo vi casi todas y tengo que decir que una de mis favoritas es Ratatouille", confiesa Gual.
Chicote se ve obligado a cerrar 'La Zapatería' para empezar de cero
El programa se encuentra ante la cocina más sucia e infecta de la temporada. Tras hacer un análisis bacteriológico del lugar, Chicote clausura el restaurante hasta nueva orden y, junto al equipo del programa, atajan los problemas de insalubridad del local.
laSexta.com | Madrid | Actualizado el 29/05/2013 a las 14:37 horas
Pesadilla en la cocina se enfrenta en laSexta al restaurante más infecto de la temporada. Ubicado en el madrileño barrio de Huertas y muy cercano al centro neurálgico de la capital, Sol, “La zapatería” es un turístico restaurante de tapas abierto hace 17 años que hoy se encuentra al borde de la quiebra debido a la enorme suciedad del local, a la falta de interés de su dueño y a una terrible oferta gastronómica que, de forma habitual, incluye alimentos en mal estado entre sus platos.
Con el moho y el exceso de grasa, en unos años “La zapatería” ha pasado a ser un local casi en ruinas del que ningún cliente sale satisfecho. Además, la dejadez y la actitud de abandono de dueño no ayudan en absoluto. Está convencido de que mimar a sus clientes no es necesario, ya que la mayoría de ellos son turistas y les guste o no un restaurante no suelen regresar.
Atresmedia TV y Boomerang ya están trabajando en la preparación de la versión española del talent-show de cocineros que triunfa en la cadena estadounidense Bravo: 'Top Chef'.
Top Chef |
Alberto Chicote y David de Jorge (Robin Food) serán los jefes de cocina del programa que ya prepara Boomerang para Atresmedia: 'Top Chef'. La versión española del programa que lleva diez temporadas triunfando en Estados Unidos llegará pronto a Atresmedia TV para buscar al mejor cocinero del país.
Los concursantes deberán superar distintos retos y pruebas que serán valoradas por los jueces. Cada semana, uno de los participantes abandonará el programa, hasta que uno de ellos consigue el título de "Top Chef España".
El casting del programa ya está abierto. Si quieres participar, puedes llamar ya al teléfono 679355499 ó escribir a castingtopchef5@boomerangtv.com.
'Top Chef' lleva emitiéndose con éxito en Estados Unidos desde hace 10 temporadas, y su popularidad ha hecho que nazcan versiones derivadas como 'Top Chef Junio', 'Top Chef Masters' o 'Top Chef All-Stars'.
Avance del programa 9 de MasterChef: Los aspirantes cocinarán paellas con Quique Dacosta
La Caja misteriosa requerirá amor y memoria para crear un plato
Pepe Rodríguez desvelará algunos secretos de su cocina a los aspirantes
La primera prueba deMasterChef es unaCaja misteriosamuy especial.Los aspirantes reciben un mensaje de familiares y amigos que les ayudará a recordar una receta llena de sentiminetos. El reto de esta semana es crear un plato quetransmita amor absoluto. El ganador de la prueba tendrá una gran recompensa pero también una dura decisión.
Con los capitanes y los equipos formados toca viajar a una ciudad para seguir conociendo la riqueza gastronómica de España. El destino esta vez es Valencia, tierra de arroz y fallas, que serán protagonistas en la Prueba por Equipos. Los aspirantes recibirán la visita del maestro Quique Dacosta, que recientemente ha recibido su tercera estrella Michelin.
Será él quien les de las instrucciones para elaborar los platos, una paella valenciana y un arroz de pescado, que servirán a grandes conocedores de este producto: presidentes y maestros de las fallas ganadoras en 2013. Ellos serán los responsables de decidir quién ganará la prueba.
La rivalidad surgida entre los jueces en Burgos tiene su secuela en este programa. Jordi reta a Pepe a preparar el mejor arroz. Los chefs se enfrentan a su propio desafío, paella de carne vs. paella de pescado; juventud vs. experiencia. Los jueces son inmejorables: Eva y Samantha... ¿Quién se llevará la estrella de MasterChef?
La tradición continúa en la cocina de MasterChef. La Prueba de eliminación pondrá en evidencia quién es un verdadero cocinero, capaz de elaborar el mejor guiso, a la altura del Potaje de bacalao y espinacas de El Bohío, restaurante de Pepe Rodruíguez.
Para ayudar a los aspirantes, el chef manchego les impartirá una MasterClass y les explicará como elaborar un plato de estas características. El concursante que no sepa conjugar costumbre con cocina tendrá que abandonar MasterChef.
La destilería de Speyside ha lanzado una nueva versión de su whisky, The Glenrothes Vintage 2001, que combina la suavidad de la vainilla con final especiado
La destilería de Speyside The Glenrothes hacía ya tiempo que no anunciaba nada nuevo y hoy mismo nos hemos enterado del lanzamiento de una nueva versión de su whisky más vendido, el Vintage 2001 que podría llegar a finales de verano a tierras españolas.
El embajador de la marca, Ronnie Cox, ha descrito a este nuevo whisky como unos cítricos deliciosamente cremosos que se envuelven en la suavidad del roble envejecido. Complejo e íntegro en un solo vaso.
The Glenrothes Vintage 2001 es la nueva creación de esta destilería, una selección de barricas embotelladas en 2012 que se han elegido por su largo final y sabor profundo en el paladar. Un destilado suave que mezcla el carácter del roble europeo con la suavidad de la vainilla.
Según los que ya han podido probar este Glenrothes dicen que en nariz fluyen aromas a pastel de merengue de limón, sándalo y un toque de cerezas negras. En boca se presenta suave, avainillado con notas a roble y cubierto de crema con nuez moscada. De final largo y especiado; marca de la casa.
En cuanto a fechas de lanzamientos concretas no se ha dicho nada al respecto, así que nos tocará esperar hasta verano para saber finalmente cuándo llega a España .
El single malt The Glenrothes Vintage 2001 combina la plenitud de las cerezas negras con el final largo y especiado característico de la destilería.
The Glenrothes Vintage 2001 es el nuevo single malt de la destilería de Speyside lanzado en 2013 mezclando la plenitud de las cerezas negras maduras con el final característico de la destilería: largo y especiado.
Resultado de una maduración en barricas de roble español que anteriormente contuvieron jerez, posteriormente se maduran en barricas de roble americano que le aportan ese sabor dulce y avainillado característico de la marca.
Su sabor es suave con notas a vainilla y roble que dejan paso a una sensación cremosa a nuez moscada. En nariz podemos apreciar además aromas a pastel de merengue de limón, cerezas negras y sándalo. Tiene un final especiado y largo.
El whisky The Glenrothes 2001 se presenta en la botella característica de la marca de 70 cl que incluye una etiqueta donde se especifica las fechas exactas de destilación y embotellamiento.
VODKA PANCRACIO, UN VODKA DE CHOCOLATE ESPAÑOL DE DISEÑO
El Chocolate vodka de Pancracio es un destilado con sabor a chocolate hecho por un gaditano. En 2008 ganó varios premios en concursos internacionales
Un gaditano experto en marketing y diseño gráfico se lanzó a probar suerte en el mundo de la gastronomía y decidió formarse bajo la tutela del reconocido chef Biaggio Settepanne para montar su propia marca de chocolates y otros productos afines. De este modo nació Pancracio, una marca que tiene entre su catálogo Chocolate Vodka, un vodka que no sabe a vodka, sabe a chocolate.
Pedro Álvarez decidió en 2003 hacer una pequeña producción de bombones, trufas y turrones de chocolate que regaló a sus amigos y familiares, el éxito fue tal que decidió seguir adelante con el proyecto y diversificarse hacia otros productos llegando al Chocolate Vodka de Pancracio.
Este vodka triplemente destilado utiliza como botánico principal el cacao ofreciendo un resultado cristalino y sorprendente. Tanto en boca como en nariz es el aroma que más predomina, también se aprecian otros botánicos como el coco, la vainilla o la nuez moscada.
Tal fue la repercusión que en 2008 el Chocolate Vodka fue seleccionado como uno de los mejores en la International Wine & Spirits Competition y ganó la medalla de bronce de la categoríaWhite Spirits en la International Spirits Challenge de ese mismo año.
Actualmente este vodka que huele y sabe a chocolate se distribuye a través de tiendas tan exclusivas como las Galerías Lafayette de París o las The Conran Shop de Londres.
El vodka francés Grey Goose Le Citron combina un suave aroma a azahar con un sabor cítrico y fresco. Se produce con limones de varias partes del mundo
Grey Goose Le Citron es un vodka francés ultra premium, de 40 % alc./vol., que combina el suave aroma a flor del limón con el ácido de su fruto.
El limón que se utiliza para destilar esta bebida se cultiva en Argentina y Brasil así como la famosa región de Menton en el sur de Francia. El jugo de limón se concentra para conseguir un extracto de aceite cítrico que preserva su sabor y se añade al grano destilado.
Su aroma es brillante y sugerente con un claro predominio a ralladura de limón con un toque dulce que se equilibra perfectamente con la flor del azahar. En el paladar se muestra con un sabor cítrico y fresco a la par que dulce, con un final fresco y persistente.
El vodka Grey Goose Le Citron se presenta en una botella de 70 cl de corte clásico
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