La Petit Mort

La Petit Mort

Francesc Cairó 


Copa Coctel
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

2 GolpeAngostura Orange
3 SemillaCardamomo
6 Cl.G'Vine Floraison
3.5 Cl.Limón - Zumo/Jugo
2 Cl.Sirope de Canela
2 Cl.Sirope de Rosas

Preparación:

Pasos previos: el bitter que utiliza Francesc (Angostura Orange) está macerado con pétalos de rosas.

Preparación: en una coctelera incluir todos los ingredientes y batir enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Colar utilizando doble colador y servir en una copa Martini previamente enfriada.

Decoración: pétalo de rosa y perlas comestibles.

Nota: Francesc nos cuenta que este cóctel tiene notas florales y cítricas. Termina en boca con el sabor de G'vine Floraison.

Cóctel ganador de la semifinal realizada en Barcelona del concurso de coctelería G'Vine Gin Connoisseur Program 2013 (GCP).